• gimme gemüse

    „zorah zimt & popcorn“

    003: Zorah ist eine göttliche Gesellschaft beim Kochen

    wird es weihnachtlich und sehr gemütlich.

    Zimtig macht Lustig. 

    Viel Spaß mit dieser NachbarinnenNaschFolge.

    Zorah Chai &  Popcorn

    Chai

    #Mörser

    #Topf

    #Feinmaschiges Sieb

    #Messer

    ++Kakaoschalen 1  1/2EL

    ++Süßholzwurzel 1EL

    ++Zimt 1 gehäuften Teel

    ++1/2 Sternanis

    ++3 Kardamomkapseln

    ++5 Nelken

    ++Ingwer kleiner daumengroß 

    ++3 Pfefferkörner

    ++Zimtrinde

    Jules Popcornrezept

    #Großer Topf mit Deckel

    ++Ca 60 Gramm Magarine

    ++1 Tasse Zucker

    ++3/4 Tasse Popcornmais

    ++1 Teel. Zimt

    Hausgemachte Mandelmilch

    #Blender 

    #Küchentuch oder Nussmilchbeutel

    #Kl. Topf

    ++mind. 2 Std. (Lieber 8 Std.) eingeweichte Mandeln (1 Handvoll)

    ++3 Datteln

    Für die nächste Folge

    ++!0-15 Wirsingkohlblätter

    ++1/2 Zitrone

    ++Tahin

    ++Sesam

    ++Tamari 

    macht doch mit: #gimmegemüsegang

    hier bin ich @gimmegemuese

    hier gibt es die Gemüsekiste

    „fenchel chicorée fusion“

    002: DIESER SALAT HAT WÄRME, SÜßE, BISS UND LIEBE IN SICH.

    Ihr braucht dafür

    TOOLS:

    #Pfanne #Messer #Salatschüssel

    ZUTATEN:

    ++ 1 kl. Fenchelknolle 

    ++ 2 kl Chicorée

    ++ 1 kleinen Apfel

    ++ 1/2 Orange 

    ++ 1 rote Zwiebel

    ++ etwas Zitrone wäre gut zusätzlich 

    ++ evtl. Sesam/ Sonnenblumenkerne/ Walnuß geröstet

    ++ Olivenöl

    ++ Senf (ich empfehle  Feigensenf)

    ++ Zucker (if you like)

    ++ Salz (if you like)

    ++ Pfeffer

    ++ Thymian getrocknet

    Reicht als Beilage für 2 oder als Solomeal für 1 Hungrige Person

    FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE MIT ZORAH BRAUCHT IHR:

    CHAI:

    #Mörser

    #Topf

    #Feinmaschiges Sieb

    #1 Messer

    +Kakaoschalen 1 1/2EL

    +Süßholzwurzel 1EL

    +Zimt 1 gehäuften Teel

    +1/2 Sternanis

    +3 Kardamom

    +5 Nelken

    +Ingwer daumengroß

    +3 Pfefferkörner

    +Zimtrinde

    JULES POPCORNREZEPT:

    #Großer Topf mit Deckel

    ++ ca. 60 Gramm Magarine

    ++ 1 Tasse Zucker

    ++ 3/4 Tasse Popcornmais

    ++ Zimt

    HAUSGEMACHTE MANDELMILCH:

    Blender 

    Küchentuch oder Nussmilchbeutel

    Kl. Topf

    mind. 2 Std. eingeweichte Mandeln (1 Handvoll)

    3 Datteln

    Reicht für mind. vier Personen

    Sagt mir hier Hallo @gimmegemuese 
    und wenn ihr mit macht zeigts her #gimmegemüsegang

    „ayurveda freestyle porridge“

    001:

    Das Audiokochbuch  mit Denise und Freund*innen


    Der Super Start in den Tag!

    In dieser ersten Folge widmen wir uns dem Frühstück. 

    Wärmende Gewürze und ein cremigen Porridge mit Frucht und Biss.

    Ihr braucht:

    #Topf #Teesieb #Messer #Brettchen #Reibe für Orange

    Eine Handvoll Nüsse

    Ein paar Rosinen oder andere Trockenfrüchte z.B. Maulbeeren oder Datteln.

    Getreideflocken Z.B. Haferflocken

    Einen Apfel

    Eine Orange

    Gewürze

    Getreidemilch  oder Wasser

    Wie z.b. Kardamom Zimtstange Zimtblüten Zimt gemahlen Sternanis oder Lebkuchengewürzmischung

    Für die nächste Episode braucht ihr:

    #Pfanne  #Messer

    Reicht als Beilage für 2 oder als Solomeal für 1 Hungrige Person

    1 kl. Fenchelknolle 

    2 kl Chicorée

    1 kleinen Apfel

    1/2 Orange 

    1 rote Zwiebel

    etwas Zitrone wäre gut zusätzlich 

    evtl. Sesam oder Sonnenblumenkerne geröstet

    Olivenöl

    Senf (ich empfehle  Feigensenf)

    Zucker (if you like)

    Salz (if you like)

    Pfeffer

    Ihr findet mich hier @gimmegemuese  und hier @denise.mbaye

    Benutz doch mal den hashtag #gimmegemüsegang  

    peace denise

    „audiokochbuch“

    000:

    Willkommen in meiner Küche.

    gimme gemüse ist das Audiokochbuch  mit Denise und Freund*innen. 

    Wie wäre es, wenn wir zusammen in der Küche spielen, improvisieren und uns ausprobieren.

    Wenn wir Rezepte entwickeln und austauschen, frisch und vorwiegend vegan kochen.

    Folgt meinem kreativem Chaos, seid selbst kreativ mit den Zutaten. 

    Wir kochen gemeinsam in „relatime“

    Und wir lassen uns überraschen.

    Alle Rezepte findet ihr auf Instagram unter @gimmegemuese

    für episode 001 braucht ihr:

    – #topf #teesieb #messer #brettchen #reibe 

    -Eine Handvoll Nüsse

    -Ein paar Rosinen oder andere Trockenfrüchte z.B. Maulbeeren oder Datteln.

    -Getreideflocken Z.B. Haferflocken

    -Einen Apfel

    -Eine Orange

    -Gewürze (Wie z.b. Kardamom Zimtstange Zimtblüten Zimt gemahlen Sternanis oder -Lebkuchengewürzmischung)

    -Getreidemilch  z.B. Mandelmilch oder Wasser